by Queixo de Tetilla | Ago 2, 2021
Merluza de Celeiro con repollo, gratinada con Queso Tetilla 4 PERSONAS 4 rodajas de merluza de 200g. cada una 1 repollo 2 cebollas 1 hueso salado Queso Tetilla Aceite de oliva PREPARACIÓN Cocemos el repollo en agua condimentando la cocción con un hueso salado. Doramos...
by Queixo de Tetilla | Ago 2, 2021
Dados de anguila con verduras al vapor y Queso Tetilla 4 PERSONAS Una anguila de 400-600g. 2 zanahorias 1 calabacín 1 tomate 4 espárragos trigueros Huevos de trucha 200g. Queso Tetilla Hierbas aromáticas Sal y aceite de oliva PREPARACIÓN Limpiamos y cortamos la...
by Queixo de Tetilla | Ago 2, 2021
Entrecot de Ternera Gallega lasqueado con salsa de Queso Tetilla 4 PERSONAS 4 entrecots d Ternera Gallega de 200g. Patata de Galicia 200 gr. de Queso Tetilla 1 copa de coñac 2 dl de nata líquida Sal maldon y aceite de oliva Aceite oliva PREPARACIÓN En una plancha...
by Queixo de Tetilla | Ago 2, 2021
Lomo de Cerdo Celta asado sobre arroz cremoso de Queso Tetilla 4 PERSONAS 800g. de lomo de cerdo celta 1 copa de vino blanco DO Ribeiro Romero, ajos, granos de pimienta y sal 200 g. arroz bomba 1 l. caldo de huesos 1 zanahoria, 1/2 pimienro rojo 1 tomate natural...
by Queixo de Tetilla | Ago 2, 2021
Rollito de ternera relleno de algas y Queso Tetilla al Mencía 4 PERSONAS 4 filetes de Ternera Gallega de 140g. 150 g. Queso Tetilla Algas undaria cocidas 2 copas de vino tinto mencía Ribeira Sacra 1 bolsa de Pimientos de Herbón Azúcar, sal y pimienta PREPARACIÓN...
